中新网兰州1月21日电 (杨蕊 杨娜)“昔时作念十大碗，等于逢年过节家东谈主沿路吃开云体育，当今咱们这些山里的女东谈主靠作念饭还能创收。”朔方小年将至，家住甘肃省庆阳市环县车谈镇王西掌村的张菊英家炊烟不断，和往年自家腊月备年食不同，本年制作的“十大碗”，打包封装后将跟着其他土特产沿路，发往寰宇各地。

“十大碗”是地处陇东的环县当地秉性好意思食，别号“十碗席”，菜品包括四碗肉，两碗丸子，两碗酥肉，两碗豆腐，均经受土产货的食材，土鸡蛋、土猪肉、干白菜、白萝卜、黄花菜、土豆粉等，汤底为当地土鸡汤烹饪。

腊月里，甘肃省庆阳市环县农祖传统年食“十大碗”出锅。杨蕊 摄

年过五旬的张菊英靠着二十余年作念“十大碗”等传统年食的本事，足不窥户赚了零费钱。春节附进，十大碗、油饼子、油圈圈等多样秉性年食订单增多，环县环农东谈主电子商务发展有限公司庄重东谈主李红霞和团队拜访张菊英等农户家，现场严把食物性量关，助力深山里的妇女靠入辖下本事增收致富。

电商带动工作，豪侈促进增收，李红霞积极参与政府豪侈帮扶，用功驰驱在农户和商场之间，五年来凭着精熟的信誉、优质的居品、完善的售后服务获得了客户的认同，并和长庆油田、大唐集团华润电力等央企设立了永远的密切合作考虑。

“当今咱们王西掌村，家家户户有产业，女的能作念秉性小吃，男的除了搞生息还能配合老婆直播。”李红霞近日接纳采访说，豪侈帮扶战术开展以来，东谈主东谈主齐是受益者。年前该公司不竭收到67万元的订单，均是土产货黑土猪、牛肉以及秉性好意思食小吃。

从不敢濒临镜头到悠闲不迫，养猪大户张志强在直播间用家乡话先容自家土猪的生息面孔，对接线上订单。加入环县环农东谈主电子商务发展有限公司后，我方家庭农场的土猪销量得到显着增多。

图为甘肃省庆阳市环县车谈镇王西掌村养猪大户张志强正在准备饲料。杨蕊 摄

据了解，比年来包括长庆油田在内的各样中央企业多措拉动环县豪侈，让当地蓝本“养在深闺东谈主未识”的优质农特居品名声大噪，奏效把“土特产”品牌的“土味”上风，滚动为经济上风和竞争上风，成为高大农民增收致富的“金饽饽”。

长庆油田比年来捏续拉动环县豪侈，累计销售羊肉500多万元，胡麻油、小杂粮等农特居品300多万元。环县环农东谈主电子商务发展有限公司通过联农带农，依托豪侈帮扶，匡助当地400多户农户销售土特产，带动妇女工作101东谈主，妇女东谈主均月收入达1200元。

2024年环县干与帮扶资金891万元，打造实践电商产业集群面孔8个，全面擢升产业集群行径，拓宽村集体经济开首。借助东西部合营平台，2024年新洽谈引进5家企业落地兴业，并订立合作框架公约，吸纳工作100东谈主。

图为张菊英炸荞面油圈圈。杨蕊 摄

“豪侈帮扶是安稳拓展脱贫攻坚恶果、全面促进乡村振兴的贫苦举措。”环县县委常委、副县长刘博暗示，产业是乡村振兴的最佳载体，是防御返贫的最大守旧。要进一步明确农业产业化发展重心，命令更多企业加入到豪侈帮扶、乡村振兴的行列中，搭建企地对接调换平台，让更多更好的优质居品走出环县、走向全省寰宇，鼓励全县农业产业化成片成带成鸿沟发展，走出一条农特居品秉性发展之路，带动更多东谈主踏实增收。(完)

（中国新闻网）